Stilleben Schilcherflasche mit vollen Gläsern und Brettljause | © H.Schiffer für Schilcherland

Buschenschänke

Buschenschänke - Heimat der Brettljause

Das Gute liegt vor der Haustür. Die Buschenschänke verführen mit glänzenden Kernöl-Käferbohnen, zartem Geselchten und ausgezeichneten Weinen. Die Auswahl ist groß. Finden Sie selbst Ihr Lieblingsplatzerl im Schilcherland.


(W)einkehren im Schilcherland.

Mit seiner herzhaften Esskultur hat sich das Schilcherland in eine kulinarische Premium-Ecke verwandelt, die Schlemmernaturen in ihrer Vielfalt begeistert. Von der urigen bis zu dem edlen Buschenschank, alles da. Ein absolutes Muss und der Klassiker schlechthin ist die Brettljause, die sich wie ein steirisches Himmelreich vor einem offenbart. Von deftigen Schilcherland-Spezialitäten bis hin zur hausgemachten Schilcher-Straube. Auch Verhackertes und saftiges Hausbrot gehören dazu, Brüstl, zarter Rohschinken, von Kernöl schwarz glänzende Bohnen, cremige Aufstriche und scharfer (Schilcher-)Kren sowie vegane und vegetarische Schmankerl.

Buschenschänke im Schilcherland

Anbei finden Sie eine Liste aller Betriebe im Schilcherland.

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