Buschenschank Langmann vlg. Lex
In der Buschenschank Langmann stellt man kulinarische Traditionen gerne lustvoll auf den Kopf. Kreative Schmankerln findet man dort ebenso wie die guten und allzeit bewährten Klassiker wie Brettljause, Kübelfleisch oder belegtes Brot.
Angerichtet werden auch Fischspezialitäten wie ein Forellenfiletmousse oder Käsespezialitäten wie einen Biorahmmilchkäse von der Käserei Deutschmann aus Frauental.
Den Naschkatzen empfehlen wir hausgemachte Strauben, Topfenschnitten, Buchteln oder den schmackhaften Schilcherkuchen. Guten Appetit!
Weinverkostung und Kellerführung (1 Sekt & 5 Weine) gegen Voranmeldung mit:
Brot und Wasser bis 10 Personen 15,- ab 11 Personen 14,-
mit Platten (wie Brettljause) mit verschiedenen gekochten und rohen Schinkenspezialitäten, Käse, Hauswürstel und Speck, dazu Aufstriche (Leberstreich, Verhackert, Kernölaufstrich & Liptauer) und Bauernbrot zu EUR 22,-/ Pers.; ab 11 Personen EUR 20,-
oder
ab 15 Personen mit Schmankerlbuffet:
zusätzlich Räucherfischauswahl der Fa. Kulmer, Rohmilchkäse der Fam. Deutschmann, Schafkäse mit Zwiebel und Kernöl, saure Presswurst, Käferbohnensalat zu 26,- EUR/ Pers.
