Fine Dining im Herzen der Steiermark
Ob Sterne, Hauben oder Mützen – in der Weststeiermark lassen sich viele ausgezeichnete Restaurants finden. Nicht nur wir sind in die Kulinarik unserer Region verliebt, sondern auch Michelin, Gault Millau und Falstaff. Die zahlreichen ausgezeichneten Restaurants verzaubern ihre Gäste mit wahren Kunstwerken auf den Tellern. Dabei setzen sie auf frische und regionale Produkte, die ihren Gerichten die richtige Harmonie verleihen – eine Prise Leidenschaft noch dazu und fertig ist das köstliche Meisterwerk.
Ein hoch auf die Hauben und die Köche, die sie tragen!
Die vielen kreativen Köpfe, hinter den Kochtöpfen zählen auf frische Produkte und saisonale Produkte aus der Weststeiermark und das schmeckt man einfach. Aber nicht nur Graz bietet eine Anzahl an Falstaff Restaurants an, auch die Regionen am Land können da gut mithalten. Die Falstaff und Michelin Restaurants in der Weststeiermark setzen dabei auf eine hohe Qualität der Produkte. Nicht nur das Kernöl kommt dabei aus der Steiermark, sondern auch die hervorragenden Fische. Etwas ganz Besonderes bietet Deutschlandsberg. Hier kann man auf der Burg mit Blick auf die ganze Weststeiermark, in einem von Gault Millau ausgezeichneten Hauben Restaurants dinieren.
Kreativität, Verwendung hochwertiger Produkte, Präsentation der Speisen und die Freude am Kochen haben oberste Priorität und werden bei der Bewertung mit eingerechnet. Gerichtet wird nach dem französischen Schulnotensystem von 0 bis 20 und je nach erreichter Punktezahl, werden „Hauben“ vergeben. Modern, ausgefallen und dennoch der Tradition verbunden, zaubern die steirischen Hauben Restaurants wahre Meisterwerke auf die Teller. Dabei werden gerne traditionelle Gerichte neu interpretiert, mit heimischen Produkten harmonische Kreationen zubereitet und wahre Geschmackserlebnisse geschaffen.
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