Eine engere Liaison mit dem Schilcher kann man fast nicht eingehen.
Bei einem feinen Picknick im Weingarten, umgeben von den saftigen Reben der Blauen Wildbacher-Traube, geht man auf Tuchfühlung mit dem Ursprungs- und dem Genussprodukt!
Deine Top-Tipps zum Winterwandern im Schilcherland
Zugegeben, der Schnee kommt und geht wie er will. Doch eigentlich ganz egal, denn Wandern macht das ganze Jahr lang Spaß und hält dich auch in der kalten Jahreszeit fit!
Der steirische Junker gilt als Vorbote des steirischen Wein-Jahrganges. Und eines kann man schon verraten: die Ernte aus 2020 verspricht hochwertigste Qualität und eine ganz typische Aromatik im Glas.
Wenn die Tage wieder kürzer werden und die Winterzeit anbricht, dann kommen wieder die Rauhnächte als mystische Zeitfenster in unserem Jahrlauf. Auch im Schilcherland werden diese mit Tradition begangen. In einer Rauhnachtwanderung geht man diesem Brauchtum näher auf die Spur.
Im Herbst wird es stürmisch im Schilcherland. Aber keine Sorge, dabei meinen wir nicht das Wetter. Das zeigt sich auch gegen Jahresende noch von seiner besten Seite. Aber wenn aus dem kostbarsten Gut des Schilchers, den Trauben, der Sturm entsteht, sind auch die Kastanienbrater (Kesten- oder Maronibrater) nicht mehr weit.
Schilcher-Strauben, typische Mehlspeise aus dem Schilcherland
Knackig und bröselig zugleich, das sind die Schilcher-Strauben wie sie sein sollten. Frisch aus der Küche mit Staubzucker bestreuen und noch warm – ein himmlicher Genuss!
Zaubern Sie sich diese Köstlichkeit für Ihre Lieben zu Hause.
